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今日行程：府城巡禮 × 文化探索 × 美味完騎日

旅程進入最後一天，大家在早餐後討論決議，為了讓行程更豐富，臨時取消原定的 A、B2 兩個休息場館，改以更多文化探訪作為壓軸。

09:00 整隊出發，陽光溫柔灑落在古都街頭，帶著一點離別前的悸動。

第一站來到象徵台南歷史起點的 赤崁樓。古樸的紅磚與石階，靜靜訴說著從荷蘭到清代的時光流轉。層層簷角映著藍天，城樓下仍能看見「海神廟」與「文昌閣」的遺跡，這裡是台南人記憶中最熟悉的文化印記。車友們紛紛取景拍照，笑聲在古城巷弄間迴盪。

接著補上昨日未訪的 藍晒圖文創園區。這裡原是舊司法宿舍群，經藝術團隊改造後，以「藍晒」為主題，融合藝術、設計與文創市集，牆上藍白線條勾勒出家的輪廓與夢的想像。每一隅都藏著創意與生活的溫度，漫步其間，像走進一座會呼吸的藝術迷宮。

中段路程轉往 水交社文化園區。這裡在日治時期是台南海軍航空隊官兵的宿舍區，戰後改為國軍 443 聯隊基地，後來逐漸形成獨特的眷村聚落。如今整修後的園區以懷舊與文史為主軸，保留了日式宿舍建築的風格，並加入展覽、咖啡館與文青市集。騎行在綠蔭步道中，彷彿時光倒流，聽見老台南的故事在耳邊低語。

隨後來到黑橋牌香腸博物館。這個源自台南運河旁「烏橋地」的品牌，從街邊攤車一路走到國際舞台，半世紀以來見證了台南味的傳奇與堅持。可惜今日休館，僅能在門前遙想那股飄香的古早味——也為下回再訪留下期待。

午後轉往風情截然不同的 興達港情人碼頭。白色雙塔造型的海上劇場在陽光下閃耀如帆影，港邊的海風鹹香中帶著浪漫氣息。遠處漁船進出、海鳥掠過，藍天與海色交織出最具南台灣風味的畫面。

午餐安排在台南在地名店 蔡家牛肉湯。湯頭清甜、牛肉鮮嫩，簡單卻滿是幸福滋味。那一碗湯，像是台南人用心款待遠道而來旅人的方式，也為五天的旅程畫上最暖的一筆。

下午 16:50，車隊平安抵達 高鐵台南站，完成嘉南山海的五日壯遊。

從海岸到古城，從漁村到市街，嘉南的風景、歷史與美食，在每一次踩踏中被重新看見。此刻，車友們的笑容與汗水，都成了屬於旅程的勳章——結束，只是另一段回憶的開始。