2026/09/20 台灣朝聖之路－山海圳騎跡6日 D3｜越過陡坡與瀑布，騎進鄒族的分享文化與忘憂谷

今日路線：曾文水庫大埔 → 台3線333K → 大埔橋 → 青雲瀑布 → 大埔孟崇竹炭生產合作社（和平窯）→ 茶山珈雅瑪文化園區 → 新美大橋 → 尼亞后薩部落 → 山美達娜伊谷自然生態公園 → 山之美民宿

騎行距離：約32 km｜總爬升：約750 m

山海圳第三天，我們從曾文水庫旁的大埔出發，繼續沿著曾文溪向上溯源。前兩天認識了嘉南大圳、烏山頭水庫與烏山嶺引水工程，今天的旅程則逐漸從水利建設走進部落生活；沿途有湖景、瀑布、竹炭產業與接連而來的陡坡，也有茶山與山美部落以分享、歌舞及生態保育累積而成的文化風景。這段里程雖然不長，內容卻格外豐富，每一次轉彎都像翻開山海圳的另一頁故事。

08：40，車隊迎著沁涼山風離開大埔，首先來到台3線333公里處拍照留念。三個「3」被大家趣稱為「桑～桑桑」，也恰好呼應今天不疾不徐的慢活步調。別以為選擇單車作為移動方式，就一定是在山路上自找苦吃；清晨涼風掠過車身，曾文水庫的湖光不時出現在身側，白雲隨著山勢變化聚散，騎著電輔車穩穩前進，清風拂面的舒爽，反而讓人有種如沐春風的自在。只是這份悠閒在通過大埔橋、右轉進入山路後立刻受到考驗——迎面而來的是一道足以讓單車瞬間「定竿」的急陡坡。若未及時切換檔位、保持迴轉，很容易失去前進動力而下車推行；幸好這批夥伴經驗豐富、反應俐落，大多順利通過，也為接下來更具挑戰的路段做好暖身。

陡坡過後，路旁出現此時節難得擁有豐沛水量的青雲瀑布。當地也有人稱它為「情人瀑布」，地方流傳這個名字與兩道水流相伴而下的景象有關，過去也曾有部落少年在此接受跳水考驗的故事。領隊臨時增設休息點，讓大家步行靠近溪谷賞瀑；河畔卵石嶙峋，雖然可以踩著石頭借力通行，仍需要彼此提醒、小心落腳。走近後，只見水流自高處奔落，在岩壁與溪谷之間激起水霧；兩道飛瀑並肩而下，宛如情人雙燕相伴歸來。能在秋季看到如此充沛的水量格外難得，也讓這段臨時增加的停留，成為今天最驚喜的自然風景。

正式的休息點設在大埔孟崇竹炭生產合作社「和平窯」。這裡利用傳統燒炭工藝活化在地孟宗竹林資源，將原本生長在山林裡的竹材，轉化為竹炭及各式生活產品，是地方發展「黑金產業」的重要示範基地。老闆娘熱情介紹竹材挑選、入窯燒製、炭化與加工的過程，也讓大家理解一根孟宗竹如何走過漫長製程，變成具有不同用途的竹炭產品。除了知識收穫，竹炭冰、竹炭花生與雪Q餅更直接收服了大家的味蕾；夥伴們一邊試吃、一邊選購，自用、送人兩相宜，也用實際行動支持地方產業。

離開和平窯後，真正的考驗接踵而來——一段帶著迴轉彎的陡上坡。即使有電力輔助，仍必須掌握檔位、迴轉與路線；若變速不夠俐落，依然可能在坡途中失去動力。對一般旅遊過客，甚至當地居民而言，用單車挑戰這條山路都是一件難以想像的事，但夥伴們在教練提醒與彼此加油下，全員順利通過，值得為自己喝采。坡頂便是茶山珈雅瑪文化園區，大家也在10：00準時抵達，開始今天最精彩的部落文化體驗。

鄒族姑娘先從族群歷史、傳統習俗與參訪禁忌談起，再以月桃製作鳥笛，吹起風笛為大家領路。歌聲響起後，夥伴們跟著族人牽手共舞，接著體驗手搗麻糬與射箭；看似簡單的動作，實際操作才發現每一項都需要節奏、力量與技巧，現場笑聲與加油聲不斷。茶山最具代表性的文化景觀，是一座座稱為「hufu」的涼亭。它們不只是遮陽避雨的建築，更是部落族人聊天、待客、聚會與分享食物的公共空間；無論緊鄰家屋、如同客廳延伸的小涼亭，或設置在戶外、開放眾人共享的大型涼亭，都承載著鄒族重視分享與交流的生活精神，也讓茶山擁有「涼亭的故鄉」之稱。

文化體驗結束後，正好迎來午餐時間。大家在園區享用創意鄒式風味餐，桌上陸續出現烤雞、鹽焗魚、三層烤肉、香腸、過貓、炸鬼針草葉與炸番薯等料理。烤雞外香內嫩、鹽焗魚鮮美細緻，山野蔬菜與炸物各有風味；一道接著一道，明明已經吃得飽足，筷子卻怎麼也停不下來。透過上午的導覽、手作、歌舞與午餐，我們不只「看見」鄒族文化，也用聲音、動作與味覺實際走進部落的日常。

午後離開茶山，沿途一座座造型不同的涼亭仍不時出現在道路兩側。車隊經過新美大橋，來到新美尼亞后薩獵人學校舊場域稍作休息；雖然目前已不再營業，停車空間、廁所與訓練草地仍維持得相當整潔，依然是單車隊伍途中休息的好地方。隨後沿嘉129鄉道穿過新美部落，配合道路施工改道前往山美，並趕在15：00前抵達達娜伊谷自然生態公園，完成今天的加碼行程。

「達娜伊谷」在鄒語中有「忘憂谷」之意，也是山美部落長年守護溪流與鯝魚生態的重要成果。我們先欣賞15：00登場的原民歌舞表演；雖然演出人力精簡，部落青年仍用歌聲、舞步與自創內容，努力延續自己的文化，也把對山林與家鄉的感情傳遞給每一位來訪者。隨後漫步園區、探訪鄒族家屋，欣賞溪水、巨石與鯝魚故鄉的自然景觀。清澈溪流中重新出現的魚群，不只是生態復育的成果，更見證了部落族人多年巡守、護溪與堅持的力量。

離開前，大家還走到吊橋附近，先望向明天即將挑戰的里美避難步道與大石板方向，也就是夥伴們口中的「光明頂」。今天才剛連續通過幾道陡坡，明天又要換上登山鞋繼續溯源；但看著山谷另一端的目的地，心裡升起的不是畏懼，而是期待。16：40，全員平安抵達山之美民宿，完成山海圳第三天的單車旅程。

從大埔湖畔的「桑～桑桑」慢騎，到突如其來的急陡坡；從水量豐沛的青雲瀑布、和平窯的竹炭產業，到茶山的hufu分享文化與達娜伊谷的護魚故事，今天的每一段路都讓我們看見，人與土地不只是相互依存，更能透過文化傳承、產業活化與生態守護，讓山林持續生生不息。明天，我們將再次離開單車，以雙腳走上里美避難步道，從山美向里佳與達邦繼續溯源，迎接朝聖路線上的第二段登山挑戰。