本期山海戀車友故事的男主角 新加坡訂制團的車友林德源Jack

Jack採訪過程中對於台灣的原住民美食讚不絕口，一開口話匣子關不上。特殊的風味，說不出名字的各種野菜，所有食材原產地取得以最短距離上桌，保留原汁原味沒有過度加工的烹調方式，光只用鹽焗料理的魚就鮮甜到令人難忘。原住民的慢、悠閒以及保有祖先傳承文化的堅持，這種Life style最是難忘。對於愛享受美食的Jack來說：他願為這獨特的風土人情，再專程來品嚐原住民特色料理；(他打算退休後到常到台灣，太嚮往了！)新加坡當地多為進口的食材，選擇品項少，台灣的選擇多又好吃。台東的水果也太好吃，蓮霧水份多且甜、釋迦肉綿密又香甜....。

台東當地人的熱情令Jack覺得好窩心，沿路都有人給他們加油鼓勵，跟他們聊天、關心他們。電視上的太平洋成為親眼所見。太平洋廣闊無垠，蔚藍的海面在遠處與天空相融，形成一幅壯麗且無限延伸的畫面。他說怎麼能有如此美麗的海洋，他好想跳進太平洋中仰泳，吹著海風沿海岸線騎行非常的享受。

Jack騎單車起始於兒時居住在鄉下，7、8歲開始日常上下課以及進城市的代步交通工具。直到近幾年才回歸騎單車成為定期的運動方式。在新加坡日常以跑步、健行為多。每4-5周左右會與車友們一起騎行，每次大約14人，單日騎行大約50多公里。早晨6點出門，不急不緩，最終以品嚐一頓美食作為ending。

新加坡近兩年氣溫升高，在當地騎車天氣悶熱無法堅持，朋友們商量著想要出國騎車旅行，這也是他們的首次到異國騎行的經歷，於是他們決定到距離近的台灣來邊騎車邊旅行，當然，台灣美食成為他們決策很重要的因素。他邀請太太同行，為了騎行經驗較少的太太，他在報名後就開始對台灣作了很多前期的研究，瞭解台灣的氣溫、路況、交通規則、騎行安全性、參觀地點的地形條件等....。他非常感謝本次騎行採用電輔車，這樣減輕了團員們的體力負擔，同時又能達到健身運動的效果，對於他而言，有餘力可以多照顧同行的妻子，悠閒的單車旅行方式也讓整團旅遊體驗大大的加分。教練們的認真與無微不至的照顧，讓我們在住宿和餐飲方面無憂，愉快地騎車。

Jack說同行朋友的人生里程碑中列有台灣環島這項，但聽到每天要騎行100多公里，考量到大家在新加坡單天騎行里程數不多，只能打退堂鼓。騎完花東又覺得不過癮，大家才回到新加坡就計畫明年換地區體驗，安排了台美食與阿裏山行程，沒有頻繁的上下坡還有許多當地美食可以品嚐，成為下一趟騎行很重要的誘因。他說台灣景色風光豐富多元，足夠他們分次、分段用不同的交通工具來完成環島目標。

Jack最後說：「台灣好山好水，好風光。I will be back!」

期待Jack與夫人明年的台南美食行程與未來可能的分段環島旅遊！

山海戀車友故事持續講述中