暴雨驚魂與虱目魚告別式半夜驟雨聲不絕於耳，還伴隨水庫洩洪通報，彷彿天氣也想參與這趟旅程的尾聲。但清晨醒來，台南竟出奇地寧靜，只有陰雲密布、涼爽的微風迎接我們。這樣的天氣很適合騎車，卻也叫人捏把冷汗──畢竟誰都不想當落湯雞。然而，「無畏無懼、下雨不去」成了今日的團隊共識；再加上保姆車與葉教練的靈活調度，大家信心十足，照樣出發！

穿梭在雨絲與車流間，我們觀察到台南人上班的節奏，比想像中悠緩許多，這份從容也讓單車隊伍能有序前進。從六甲頂、洲仔尾、鹽行騎到永安橋，沿途皆是寧靜又具歷史氛圍的鄉鎮風貌。來到台灣歷史博物館，只能在園區外繞騎、遠觀「世界中的臺灣」主題建築，因為週一休館，只能與博物館擦身而過。

接著轉往台江文化中心——這是台南縣市合併後唯一新建的文化場館，更是全台第一個由下而上、公民參與興建的文化公共建設，可惜行程緊湊無法久留。

就在鹽水溪橋頭，一場傾盆大雨突襲而至，文彬夫婦被困在路口對面淋成落湯雞，我們這邊則趕緊找屋簷避雨。20分鐘後雨勢稍歇，眾人穿上雨衣再度啟程，沒想到前方又是一場豪雨迎面而來，只能硬著頭皮騎進「香腸博物館」避難。

這座博物館見證了黑橋牌食品從運河旁的「烏橋」起家，五十多年來在台南深耕茁壯，2012年正式落成。雨中奔騎後能在這裡換上乾爽衣物、細聽香腸的故事，彷彿也是一種騎行收心儀式。

午餐來到「阿昌虱目魚」，熱湯與魚肉安撫了被雨水澆透的胃與心。葉教練此時預判午後雨勢不會停歇，經大家同意後果斷收車，發完證書後正式結束單車段行程。

搭車的尾聲，我們加碼繞到興達港吃虱目魚丸湯、買伴手禮。下午3:20抵達台南高鐵站，彼此道別後，各自踏上回程——感謝嘉南的山海與人情，下次再見！