2026/10/18 香港不老騎士公益環島15日 D6｜從扇形鹽田騎向臺灣極西點，在古都臺南遇見歷史與海味

今日路線：善化南科贊美酒店→麻善大橋→蕭壠文化園區→青鯤鯓扇形鹽田生命之樹→六孔遊客中心→國聖燈塔→黑面琵鷺保護區賞鳥亭→黑琵食堂→鹿耳門天后宮→府城天險→英商德記洋行→安平樹屋→臺灣開拓史料蠟像館→安平德陽艦園區→臺南富信大飯店

騎行距離約87 km｜總爬升約136 m｜總下降約131 m

08：30由善化南科贊美酒店出發，迎著南臺灣的晨光跨越麻善大橋，轉進舊稱「蕭壠」的佳里。蕭壠之名源自西拉雅族蕭壠社，曾是當地重要的原住民族聚落；1906年，明治製糖株式會社在此設立蕭壠糖廠，後來改名為佳里糖廠。糖廠停產後，原有十四棟倉庫、運糖鐵軌及產業設施獲得保存與活化，於2005年轉型為蕭壠文化園區，讓昔日生產蔗糖的工業空間，成為藝術展覽、駐村創作及地方文化活動的舞台。 車隊穿梭於舊倉庫與糖鐵遺跡之間，戶外裝置藝術為斑駁建築增添新意；昔日機器轟鳴、蔗香瀰漫的糖廠雖已遠去，產業記憶卻以另一種形式重新走進人們的生活。

離開佳里後繼續往西，視野逐漸被魚塭、鹽田與低平海岸取代，抵達青鯤鯓扇形鹽田地景園區。扇形鹽田早已不再曬鹽，昔日因應地形規劃出的放射狀水道，卻留下極具辨識度的濱海紋理。鹽田中央矗立著高約10.5公尺的「生命之樹」，銀白色金屬枝葉在陽光下閃耀，與周圍鹽田、海水及天空相互映照。藝術作品所傳達的，是生命即使身處困境，仍能向下扎根、向上生長的力量；「只要方向堅定，海水也會為你讓路」的信念，也與香港不老騎士的公益環島精神不謀而合。15天環島不可能每天都輕鬆，但只要不放棄、彼此扶持，終點便會在一次次踩踏中逐漸靠近。

經六孔遊客中心稍作休息後，車隊騎向位於七股的臺灣極西點——國聖燈塔。正午陽光灑在海岸上，燈塔周圍沒有繁華街區，只有海風、沙洲與一望無際的天際線。沙丘不斷隨風移動，部分舊路與低窪地逐漸被飛沙覆蓋，形成帶有荒涼之美的特殊地景，彷彿走進臺灣版的撒哈拉沙漠。眼前的黑色鋼構燈塔外形簡潔，與其他極點常見的白色燈塔相比顯得低調；這樣的結構卻更能因應海岸線與沙洲地形變化，必要時方便拆卸遷移。它的外觀或許不華麗，守護航行、指引方向的責任卻一點也不少。站在臺灣最西端再次望見臺灣海峽，大家紛紛與燈塔及極西點地標合影，為公益環島收藏一枚具有方向感的紀念。

續騎至黑面琵鷺保護區賞鳥亭，透過現場望遠鏡及攝影設備，可以看見黑面琵鷺群聚在河堤與濕地間休息。今日觀察到約67隻黑琵停留，有的單腳站立、把長嘴藏進羽毛裡午睡，有的則悠閒梳理翅膀，在南臺灣陽光下顯得格外安逸。這群每年遠道而來度冬的珍稀候鳥，讓七股濕地成為國際重要的生態舞台；車隊也放低音量、收起匆促腳步，隔著適當距離欣賞牠們的午間日常。環島旅行不只是一路前進，有時願意安靜停下來，才看得見自然最真實而細膩的風景。

中午來到隱身七股魚塭間的黑琵食堂。餐廳以在地、當季水產為核心，強調從產地到餐桌及食魚教育，並曾於2023、2024年連續入選《臺灣米其林指南》必比登推介。 第一盤端上桌的超大鮑魚立刻引起驚呼，接著是大顆蛤蜊與絲瓜、造型吸睛的椒麻蝦，以及一道道運用七股水產烹調的特色料理，不只味道鮮美，擺盤也充滿巧思，甚至吸引隔壁桌客人前來詢問。店家楊老闆與老闆娘淑雅同樣熱愛生活，也曾多次參加山海戀單車活動；這次為遠從香港而來、令人敬佩的不老騎士準備豐盛菜色，讓午餐不只是一場海鮮盛宴，更是單車同好之間最真誠的款待。大家吃得稱心滿意，已開始相約下次來臺灣時，還要再次造訪。

午後由七股騎向臺南市區，先後造訪鹿耳門天后宮與府城天險，沿著臺江內海的歷史脈絡，想像早年船隻由鹿耳門水道進入府城的景象。昔日海口、沙洲與潟湖隨著地形淤積而改變，今日看見的道路與聚落，過去或許曾是一片水域；地貌變遷不只改寫海岸線，也深深影響臺南的軍事、貿易、信仰與城市發展。從國聖燈塔前不斷移動的沙丘，到鹿耳門曾經重要的水道，今天沿途所見正是一部由海水、風沙與人類共同寫成的臺灣西南海岸史。

進入安平後，來到英商德記洋行、安平樹屋及臺灣開拓史料蠟像館。德記洋行見證安平開港後外商貿易的發展，鄰近的舊倉庫則在歲月中被榕樹氣根攀附、包圍，形成今日令人驚嘆的安平樹屋。粗壯根系沿著磚牆盤旋生長，穿過門窗、攀上屋頂，彷彿以建築為畫布完成一幅巨大抽象畫；有人走進其中像進入迷宮，一再抬頭尋找樹根與屋舍交纏的方向，也有人只想靜靜欣賞大自然如何在無人指揮下，創造出任何人工雕塑都難以複製的景象。樹與屋究竟是彼此競爭，還是相互依存，已經難以分辨，留下的只有時間與生命共同完成的奇觀。

最後跨越億載橋、越過臺南運河，抵達安平德陽艦園區。眼前的德陽艦是真實服役後除役的驅逐艦，經整理後保留艦艇原貌，開放遊客登艦參觀。許多夥伴過去從未如此近距離接觸軍艦，更別說親自走上甲板、查看艦橋、武器裝備與船艙空間；大家的興奮之情全寫在臉上，快門按個不停，甚至有人只記得登船稱為「上艦」，卻一時想不起離開軍艦該怎麼說，引來全團笑聲。走進這艘龐然大物，不只感受到軍艦的震撼尺度，也更能想像官兵昔日在有限空間中生活、執勤及守護海疆的日常。

17：55全員平安抵達臺南富信大飯店，完成約87公里、總爬升136公尺、總下降131公尺的第六天騎行。今日地勢雖然平緩，里程卻不短，海岸風勢、午後熱氣及長時間踩踏依然考驗耐力。晚餐安排前往周氏蝦捲總店，以蝦捲、虱目魚及多道府城特色料理組成的「臺南小吃國宴餐」，為一天的濱海旅行畫下最具古都風味的句點。

從蕭壠糖廠的產業遺構、扇形鹽田的生命之樹，到臺灣極西點的沙丘燈塔與黑面琵鷺棲地；再從鹿耳門的海口歷史、安平樹屋的生命力量，一路走上真正的德陽艦，今天的87公里就像一條穿越自然、生態、產業與開臺歷史的時間軸。不老騎士在生命之樹前相信堅持，在極西點確認方向，在黑琵棲地學會安靜，也在安平古蹟中感受時間留下的痕跡。環島進入第六天，雙腿累積的是里程，心中累積的卻是對臺灣更深一層的理解；只要方向堅定、夥伴同行，再長的路，都能一步一步騎向夢想。